Receta Deliciosa de Smoothie de Mango, Coco y Kale

Hace unos meses, nos reunimos con un nutricionista que nos ayudó con varios planes de alimentación para nuestro niño. Sus molares le estaban saliendo, así que por una buena semana él se negó a masticar. Básicamente tuvimos para licuar varios de sus alimentos. Por suerte, ya es cosa del pasado, pero hemos aprendido a hacer este batido que a él le encanta. Está lleno de tantos nutrientes, como el Kale,  y es el desayuno perfecto o un aperitivo.

Es super fácil de hacer y sólo toma unos minutos. Aquí está la receta en caso de que quiera volver a crearla. Nuestro pequeño le fascina!

(Rinde 2 porciones)

Smoothie de Mango, Coco y Kale

1 1/2 tazas de leche

Media taza de agua de coco

2 hojas de Kale

un cuarto de aguacate

Media taza de trozos de mango (si los mangos no están en temporada, también puede utilizar un “fruit pouch” de mango de 4 oz )

1 banano

Mezclar en una licuadora de alta potencia.

 

* Después de licuar también  puede utilizar un colador si su pequeño prefiere una textura más suave

 

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